拔丝山药家常做法(拔丝山药家庭做法)
发布时间:2025-06-08 08:06:11 作者:玩站小弟
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大家好 ,茄面茄关于茄子面的法酱家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于酱茄子的家常家常做法的知识,希望对各位有所帮助!做法
本文目录
茄子面的正宗做法何大厨
1/5准备茄子300g 、青椒100g 、法酱五花肉200g切丁备用 。家常
2/5热锅倒油,做法放入八角 ,茄面茄五花肉 ,法酱茄子丁煸炒至茄子变色 。家常
3/5加入老抽、做法蚝油 、茄面茄胡椒粉、法酱盐各2勺,家常适量水,生抽300g中火收汁。
4/5再加入水淀粉 ,青椒丁 ,蒜末,翻炒均匀,盛出备用 。
5/5面条放入水中煮熟盛出 ,再浇上制好的茄子汁即可。
茄子干面条家常做法
做法
1 、将茄子去皮切成条状将切好的茄子下锅炸,炸软后沥油捞出备用。
2、准备炒锅,放入油,1至2勺郫县豆瓣,一些白糖,米醋 ,3至5节大葱。
3 、再开火翻炒两下 。倒入炸好的茄子,翻炒均匀之后呈出一边 。炒锅倒入清水,待水开后放入宽面煮熟 。
4、面煮熟后用漏勺捞出直接放入炒好的茄子里 ,再放入适量的盐,用筷子拌匀即可
炸茄子面家常做法
材料
茄子1条,肉酱罐1罐,葱1枝,姜适量,蛋1颗,面粉适量
做法
1、茄子切块,中间切一刀,先煎过,
2 、热油锅,下姜末 ,倒入肉酱 ,最后加入葱段,放凉备用 。
3 、将炒好的肉酱填入茄子的夹缝中,
4 、面粉加适量的水和鸡肉调匀 ,
5、将填入馅料的茄子里上面粉 ,放入油锅中炸 ,
6 、炸至金黄即可。
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